Excellentes pour la santé, les fraises sont une délicieuse source de potassium et de magnésium, de plus elles ne contiennent pas de cholestérol ni de gras saturé 100 grammes de fraises contiennent seulement 30 calories. Huit fraises contiennent plus de vitamine C qu'une orange, elles sont aussi une bonne source d'acide folique (vitamine B9). La ferme lareault cultive dans la région de Lanaudière des fraises sur une superficie de 4 hectares de juin à la fin septembre.
Comme la fraise, la framboise renferme peu de calories et fournit une remarquable quantité de vitamines et de minéraux. Excellente pour la santé, la framboise avec sa forte teneur en antioxydants contribue à diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, certains cancers et diverses inflammations. Chez la Ferme Lareault, située à St-Thomas de Joliette dans la région de Lanaudière, la framboise est cultivée sur 4 hectares de juin au 15 septembre.
Les bleuets sont cultivés sur une superficie de 1 hectare à la Ferme Lareault dans la belle région de Lanaudière du 15 juillet au 15 août.
La Ferme Lareault vous offre également une grande variété de légumes frais! Carottes, Brocolis, Radis, Laitues, Concombres, Céléris et plus... Le tout cultivés avec le plus grand soin!
Calories
Fibres
Vitamine C
Protéines
Source : Santé Canada (Valeur Nutritive de quelques aliments usuels)